Buffet (ab 30 Personen)

Unser Angebot im Überblick

  • Buffets ab 30 Personen
    • 37.00 CHF Hors d‘oeuvre - Buffet

      Terrine, Pastete, Roastbeef, Schweinscarrébraten, Räucherlachs, Crevetten, Melone, Bündnerfleisch, Antipasti, Rohschinken, geräuchte Forellenfilet, reichhaltige Garnituren mit gefüllten Eiern und Tomaten. Tartare-, Cumberland- und Meerrettichsauce.
      Grosses Salatbuffet

       

    • 55.00 CHF Gourmet Buffet

      Kalte Speisen

      Terrine, Pastete, Roastbeef, Lachs, Antipasti, Crevetten, Melone, Bündnerfleisch, Rohschinken, geräuchte Forellenfilets, gefüllte Eier, gefüllte Tomaten, Tartar- und Cumberlandsauce.
      Grosses Salatbuffet

      Warme Speisen

      Schweinscarrébraten, Kalbsbraten, Lammrack, Gemüse und Kartoffelgratin. Morchelrahmsauce und Sauce Provençale.
    • 49.00 CHF Tessiner Buffet

      Kalte Speisen

      Coppa, Salami, Rohschinken, Melone, Antipasti, Bündnerfleisch, Mortadella, Vitello Tonato, gefüllte Eier, gefüllte Tomaten, reichhaltiges Salatbuffet.


      Warme Speisen

      Rindsbraten, Tessiner Rollbraten, Poulet, gebratene Truthahnbrust, Lasagne, Polenta, Bratkartoffeln mit Rosmarin und Makkaroni