Vorspeisen

Unsere Angebote im Überblick

Warme Vorspeisen

Rigatoni alla siciliana

an rassiger Tomatensauce mit Auberginenwürfeli und geschmolzenem Mozzarella

14.00 CHF
Lachsravioli

mit Rauchlachsfüllung verfeinert mit frischem Dill und Zitronensauce

14.00 CHF
Gemüse-Lasagne

mit Zucchini und Champignons oder mit einem bunten Allerlei frischer Saisongemüse

12.00 CHF
Steinpilzrisotto alla nonna

mit frischen Steinpilzen, Gorgonzola und Petersilie

14.00 CHF

Kalte Vorspeisen

Lachsroulade

gefüllt mit Meerrettich- und Lachsforellen-Mousse und frischem Schnittlauch

14.00 CHF
Cavaillon - Melone

mit Parmaschinken

14.00 CHF
Mostmöckli aus dem Thurgau

im hauseigenen Kamin geräuchert. Dazu servieren wir Thurgauer-Rahmkäse.

14.50 CHF
Vorspeisen-Variationen Teller

Lassen Sie sich von verschiedenen Köstlichkeiten überraschen

18.00 CHF

Aus Meer und See

Rotzungenfilet nach Grenobler-Art

in Butter gebratenes Rotzungenfilet mit Zitronenwürfeli, Kapern und Kräutern. Dazu Pertersilienkartoffeln.

17.00 CHF
Lachstranche auf Lauchbeet

an einer sämigen Weisswein-Sauce mit Wildreis

17.00 CHF

Suppen

Consommé mit Flädli oder Mark
6.00 CHF
Gemüsebouillon mit Einlage
6.00 CHF
Kresseschaumsuppe
6.50 CHF
Tomatencrèmesuppe mit Brotcroutons und Gin
6.50 CHF
Klare Ochsenschwanzsuppe mit Sherry
7.00 CHF
Kürbiscrèmesuppe (nach Saison)
6.50 CHF
Rieslingschaumsuppe
7.00 CHF

Salate

Grüner Salat «Royal»
8.00 CHF
Gemischter Salat
9.50 CHF
Nüssli Salat mit Ei (saisonbedingt)
9.50 CHF
Blattsalat mit Lachsstreifen und frischen Pilzen
10.50 CHF
Salatbuffet à discretion (10 Sorten)
12.00 CHF
Salatbuffet à discretion (6 Sorten)
9.00 CHF
Tomaten-Mozzarella Salat mit frischem Basilikum
9.50 CHF

Metzgerei & Partyservice zum Ochsen AG

Tegelbachstrasse 1, 8546 Islikon
Tel. 052 375 11 08
Fax. 052 375 11 18

info[at]partyservice-ochsen.ch